Mô tả

1. Trà nõn tôm là gì?

Trà nõn tôm hay chè nõn tôm là loại trà thuộc dòng trà xanh cao cấp được hái từ những đồi trà Tân Cương Thái Nguyên chọn lọc & đạt chất lượng. Loại trà này thường được thu hái theo quy chuẩn 1 tôm 1 lá (1 đọt non mới nhú và 1 lá non ngay kề bên dưới).

Hoặc cũng có thể giải thích như sau:

• “Nõn” là nõn trà hay còn gọi là đọt non trên cùng của búp trà
• “Tôm” là trà sản xuất xong thì cong lại như con tôm

Từ nguyên liệu đến ngoại hình, bởi vậy mà người đời đặt cho nó một cái tên mộc mạc là trà nõn tôm.

Những búp chè nõn tôm sau khi hái

Cánh trà nõn tôm thành phầm

2. Nguồn gốc của trà nõn tôm

Trà nõn tôm có nguồn gốc từ vùng chè thuộc xã Tân Cương, tỉnh Thái Nguyên, một trong những vùng chè lớn nhất Việt Nam. Nơi đây được sự ưu đãi của thiên nhiên, khí hậu, chất đất & nguồn nước vô cùng thích hợp để phát triển cây chè.

Để làm ra những cánh trà nõn tôm ngon, nghệ nhân phải hái vào lúc trời đẹp, ánh nắng vừa phải, hái theo tiêu chuẩn, bởi vậy mới cho ra được sản phẩm chè nõn tôm trứ danh.

Một góc đồi chè Tân Cương Thái Nguyên, một trong những vùng chè lớn nhất cả nước

3. Đặc điểm của trà nõn tôm

• Cánh trà nõn tôm: cánh trà nhỏ, xoăn & chắc
• Màu nước trà nõn tôm: trà sau khi pha có màu nước xanh đặc trưng
• Hương trà nõn tôm: rất thơm hương cốm tự nhiên
• Vị của trà nõn tôm: vị tiền chát dịu, hậu ngọt sâu lắng, lưu lại trong khoang miệng rất lâu

Phúc Ninh Trà – Trà truyền thống Thái Nguyên

SẢN PHẨM CAO CẤP CỦA HTX CHÈ THÁI NGUYÊN

Hotline: 0877.203.303

Email: phucninhtra@gmail.com

Website: phucninhtra.com

Fanpage: Facebook.com/phucninhtra

Địa Chỉ: Tổ dân phố 3 – Phường Bắc Sơn – Thị xã Phổ Yên – Tỉnh Thái Nguyên